De winkel is open

Tjonge wat is het al lang geleden dat ik mijn laatste blog schreef.

Is er veel gebeurd dan? Nee, niet echt, maar wel druk. En dan zijn de leukste dingen juist de dingen die je moet laten liggen. Zoals een blog schrijven.

Sinds Pasen is Simon weer terug in Nederland en doen Rinus en ik de boerderij weer samen. Rinus’ arm gaat steeds beter en ook zijn conditie wordt beter. Hij gaat nog wel elke week naar de fysiotherapeut en moet in mei nog een keer bij de chirurg voor controle.

We waren druk bezig met onze winkel. Niet alleen het interieur moest klaar, maar ook de koelkasten gevuld. Daar moet dus extra kaas voor worden gemaakt, er moet wel een voorraadje zijn. Verder verkopen we behalve melk, gepasteuriseerd en ongepasteuriseerd, ook karnemelk, room, yoghurt, kwark, verse kaas, boter en aanverwante produkten.

En ik experimenteer tussendoor ook graag met nieuwe smaken. Zo heb ik lavendel kaas gemaakt. Misschien lekker bij een goede borrel, maar niet geschikt voor op de boterham (is mijn mening). De kaas met mosterdzaadjes is heel lekker geworden. Daar ga ik er maandag nog een stuk of 12 van maken. Zijn ze nog net op tijd klaar voor Hagstads Stämman. De kleine jaarmarkt waar ik vorig jaar ook heb gestaan. De kaas met anijssmaak is goed gelukt en staat aan het eind van het jaar weer op het programma net als de pepperkakaost (kaas met speculaaskruiden).

Gisteren zijn we officieel open gegaan. Dat had wel wat eerder gekund, maar dan had de winkel weer een week dicht gemoeten omdat ik naar Nederland ben geweest voor een week. Daar was een hele goede reden voor. Op 28 maart zijn Rinus en ik voor de derde keer opa en oma geworden. Stephanie en Tom kregen hun eerste kindje, Jinora, een prachtig meisje. Die kleine heb ik dus uitgebreid mogen bewonderen.

 

 

 

 

Advertenties
Dit bericht werd geplaatst in Uncategorized. Bookmark de permalink .

2 reacties op De winkel is open

  1. reeenoog zegt:

    Hoi Annet., ja inderdaad lang geleden, ik dacht dat ik weer mijn abonnement kwijt was dat ik hem weer opnieuw moest aanklikken, dat gebeurt ook wel eens dat ik nieuwsbrieven niet meer krijg.

    Maar jullie hebben niet stil gezeten wat heerlijk dat het zuivelwinkeltje van start kan, allerlei kazen en yoghurt en kwark en heerlijke zuivel producten.

    Maar nog mooier Rinus knapt op en jullie zijn alweer rijk gezegend met 3 klein kinderen, wat geweldig dat alles zo goed mag gaan.

    Wij proberen te blijven werken of weer opnieuw werk te vinden, de ene keer weet je niet welke je moet kiezen bij het uitzendburo en de andere keer is er gewoon niets geschikts, en zit je maanden aan een stuk thuis.

    De hartelijke groeten van ons Linda en Bert Volkerink

    ________________________________ Van: Ådala gård Verzonden: zaterdag 21 april 2018 14:19 Aan: linda650806@hotmail.com Onderwerp: [New post] De winkel is open

    adalagarden posted: “Tjonge wat is het al lang geleden dat ik mijn laatste blog schreef. Is er veel gebeurd dan? Nee, niet echt, maar wel druk. En dan zijn de leukste dingen juist de dingen die je moet laten liggen. Zoals een blog schrijven. Sinds Pasen is Simon weer te”

  2. Gerrie knippenberg zegt:

    Dag allemaal,fijn,dat het beter met Rinus gaat en de zaken gaan goed,geweldig hoor!!
    Dan nog gefeliciteerd met het derde kleinkind,leuk koppie heeft ze.
    Verder ook nog gefeliciteerd met je ..ste verjaardag Annet…
    Veel succes met alles,ik lees jullie blogs heel graag,
    Lieve groeten. Gerrie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.